Ástæðan fyrir því að hönnun matvælaumbúða, mikilvægi þess liggur í: 1. koma í veg fyrir skemmdir, tryggja gæði; 2. koma í veg fyrir mengun örveru og ryks; 3.. Hagræðdu og flýta fyrir matvælaframleiðslu; 4. til að stuðla að flutningi og blóðrás; 5. Auka vöruverðmæti matar.
1. Koma í veg fyrir spillingu og rýrnun til að tryggja gæði. Matur í varðveislu, blóðrás og sölu, mun eiga sér stað eðlisfræðilega, efnafræðilega, lífefnafræðilega, örverueiginleika versnandi, aðeins til að reyna að koma í veg fyrir þessa versnandi, til að tryggja eðlislæga gæði matar.
2. koma í veg fyrir mengun örveru og ryks. Í því ferli að fá mat frá því að vera framleiddur til að borða af neytendum, eru mörg tækifæri fyrir mat til að komast í snertingu við hendur, ýmis tæki og loft, sem auðveldlega eru menguð af örverum og ryki. Matareitrun verður af völdum þegar neytendur borða alvarlega mengaðan mat. Þess vegna ætti að nota nauðsynlegar umbúðir til að koma í veg fyrir afleiddan mengun matvæla. Að auki geta neytendur meiri og meiri athygli á mat, matvæli um heilsufar, veitt neytendum öryggi.
3.. Hagræðdu og flýttu fyrir matvælaframleiðslu.
4. það er til þess fallið að flytja og blóðrás. Eftir að maturinn er rétt pakkaður er hægt að einfalda flutningsskilyrði og verkfæri og hægt er að lengja geymslutímabilið, svo hægt sé að framkvæma dreifingu og flutning eins og til stóð.
5. Auka vöruverðmæti matar. Umbúðir gegna mikilvægu hlutverki við að selja mat, eins og aðrar vörur í verslunum.
Við hönnun matvæla umbúða ættum við ekki aðeins að huga að grunnvirkni, heldur einnig gaum að fagurfræði og söluaðgerðum matvælaumbúða. Góð umbúðahönnun ætti að vera sambland af ýmsum aðgerðum, ekki bara einfaldur listi.
Með örri þróun félagslegs efnahagslífs hækkar lífgæði fólks óstöðvandi, matvælaiðnaðurinn þróast hratt, lífsstíll og neyslu mynstur fólks er hægt og rólega, fólk þegar það velur vörur hefur einnig ákveðnar kröfur um umbúðir á vörum, ekki bara matvælaiðnaðurinn, allar vörur á markaðnum nú næstum alltaf umbúðir eru mjög stórar, umbúðir geta gert mikilvægari umbúðir.
